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創(chuàng  )業(yè)小型仿手工扭麻花機

創(chuàng )業(yè)小型仿手工扭麻花機

簡(jiǎn)要描述:

創(chuàng )業(yè)小型仿手工扭麻花機是我國的傳統食品,本公司研制成功小型扭麻花機克服了傳統麻花機的絞龍式結構及螺桿擠面,破壞了面團組織和面筋度以致產(chǎn)品干硬口感差等缺陷,保證了麻花原有的組織和口感,該機只需要一人操作就可完成壓皮整形、刷油、切割、折彎、自搓、切尾、成型輸送、自動(dòng)排盤(pán)等全套工序,該設備可有效的提高產(chǎn)量,使產(chǎn)品口感更佳更美觀(guān)。

產(chǎn)品時(shí)間:2021-05-07

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自從生產(chǎn)麻花到現在,大都沿習傳統的生產(chǎn)方式,即人工手搓而成,其衛生性差,效率低下,而手搓麻花一是用人工特別多,而且生產(chǎn)麻花量少,效率低;二是手搓麻花粗細不一,每市斤麻花量不一樣,影響產(chǎn)品銷(xiāo)售。  我公司集合食品機械類(lèi)的各種專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,針對目前麻花加工中的系列難題進(jìn)行了逐一攻關(guān),成功推出“小型扭麻花機”。  



麻花機
 

 


小型扭麻花機可生產(chǎn)大、中、小、粗、細、長(cháng)短、多股形狀任選的各種麻花,比手工制作可提高十倍以上,用該機生產(chǎn)麻花,可加入10~30%的雜糧(如玉米面),既提高營(yíng)養價(jià)值,又降低生產(chǎn)成本。相同重量的麻花,比手工制作的膨大,更酥脆,本機操作簡(jiǎn)單,一般人員均可操作,生產(chǎn)出的麻花,口感柔爽。廣泛適用于餐館、飯店、*、學(xué)校、機關(guān)、幼兒園、廠(chǎng)礦等企事業(yè)單位的食堂;也可辦速凍麻花廠(chǎng),是麻花生產(chǎn)行業(yè)的得力助手。是麻花加工廠(chǎng)、飲食店、個(gè)體商戶(hù)的理想加工設備。即可現場(chǎng)加工現做現賣(mài)也可包裝成品加工出廠(chǎng)!  


創(chuàng )業(yè)小型仿手工扭麻花機設備性能特點(diǎn)
  
佩帶4套磨具,分別為3、6、9股與不打眼磨具各一套,制作麻花美觀(guān)漂亮。長(cháng)短粗細可調節,噴油器采用新式壓縮機,噪音小,耗電量低;自動(dòng)噴油,可使麻花股與股之間不會(huì )粘接到一塊,油嘴噴出的油霧大小可調,按需要而定,有利于油炸起發(fā)。麻花的長(cháng)短自由控制,任意調整,極大的提供高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,操作簡(jiǎn)單,一般人員均可操作,是提供優(yōu)質(zhì)麻花打造品牌的生產(chǎn)設備。  

1.整機外觀(guān)不銹鋼設計符合食品衛生要求,更美觀(guān)、衛生!  


2.增加托面板,操作工不需要一點(diǎn)一點(diǎn)投面,僅需要放入面板10斤左右面即可自動(dòng)生產(chǎn)。1人可同時(shí)操作3-5臺機器更加節省人工,*解決了人工投面不勻導致麻花不均勻的問(wèn)題!  


3.新改進(jìn)出面成型口,*解決麻花噴不上油制作麻花不膨松的問(wèn)題!  


4.改進(jìn)安裝結構,質(zhì)量更穩定,用戶(hù)更容易的清洗并掌握機器!  


5.用戶(hù)如需求量大我公司可為客戶(hù)設計麻花生產(chǎn)流水線(xiàn),可以達到用zui少的人工制作的產(chǎn)品!  


機器使用方法  


1、開(kāi)機前后先將齒輪和潤滑部位加油(外部用黃油,內部用衛生油),開(kāi)機后先看轉的方向是否正確,再聽(tīng)機器有無(wú)異常聲音。  


2、將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通過(guò)輸送帶上的切刀按所需長(cháng)短用手按下即可切斷,切斷的同時(shí)將麻花的斷頭壓扁,油炸時(shí)麻花斷頭處不會(huì )散頭。麻花切斷后可通過(guò)輸送帶送入油鍋內。  


3、安裝模具時(shí),先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機器上。開(kāi)機后,先將料切成滿(mǎn)頭大小的塊,放進(jìn)喂料斗內,再由喂料器自動(dòng)送入,開(kāi)始放料需要稍微慢些,當生產(chǎn)出的麻花光滑后,再多放料.停機后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產(chǎn)時(shí)面涼干或堵塞,如長(cháng)時(shí)間停機不生產(chǎn)時(shí),將機器內的面淸干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內,以便下次再用。  


經(jīng)濟效益分析  


我公司制造小型麻花機可生產(chǎn)大小、粗細、長(cháng)短任選的各種麻花,比手工制作提高效率10倍以上。全自動(dòng)麻花機生產(chǎn)麻花每斤成本約1.4元,售價(jià)約4元左右,如日產(chǎn)500斤,每天獲利1250元左右,效益十分可觀(guān)。  


經(jīng)營(yíng)模式建議  


1、可以開(kāi)一個(gè)麻花店:顧客吃完麻花后,還可以將剛做好的生麻花賣(mài)給客人帶回家。既賣(mài)熟麻花又賣(mài)生麻花,形成與眾不同的經(jīng)營(yíng)方式,為以后開(kāi)分店或辦速凍麻花廠(chǎng)打下品牌基礎。  


2、在家開(kāi)個(gè)小作坊:在不同的地方設立多個(gè)攤點(diǎn)專(zhuān)賣(mài)生麻花,或現包現賣(mài),讓人們吃到新鮮、放心的麻花,一定會(huì )受到更多人的喜歡。  


3、成立一家麻花加工配送中心:向飯店、酒樓、麻花、早點(diǎn)攤、夜市以及學(xué)校、機關(guān)、廠(chǎng)礦等企事業(yè)食堂配送新鮮麻花,坐享其利。  


4、開(kāi)辦速凍麻花廠(chǎng):生產(chǎn)各種餡料的速凍麻花,封裝成袋,打上品牌,送往各大商場(chǎng)、超市、菜市場(chǎng),先銷(xiāo)售后結算,迎合銷(xiāo)售商無(wú)本生利的心理,以極快的速度搶占市場(chǎng)。  


5、承包食堂:有麻花機與您相伴,在與別人競爭承包學(xué)校、廠(chǎng)礦等單位食堂時(shí),別人會(huì )因為人手不夠,而只承諾每星期只能為學(xué)生或職工包一次麻花,您卻可以輕松承諾:想吃隨時(shí)就包!這就是優(yōu)勢。

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